鲜玉米是指乳熟期采收的玉米果穗,又称鲜食玉米。现普遍以中国农业行业标准 NY/T-523(专用籽粒玉米和鲜食玉米)作为鲜玉米的界定标准,即适宜采收期内,玉米穗质量指标检验样品的品质标准(6小时内外观与蒸煮品质评分之和)不低于NY/T-523最低指标。根据中国农业行业标准 NY/T-523,鲜玉米从品质上分为甜玉米、...
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大,其保鲜与加工就显得尤为重要。由于鲜食玉米食用部分为未成熟的...
近年来,中国鲜食玉米种植面积稳定在2200万亩以上,成为全球最大的鲜食玉米生产国。主要种植品种包括甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米及笋玉米,其中糯玉米种植面积占比超过50%。从产区分布来看,云南、广东、吉林、黑龙江、江苏等地成为鲜食玉米的主要种植基地,这些地区凭借得天独厚的自然条件,为鲜食玉米的优质生产提供...
玉米从用途和收获物上可以分为青贮玉米、籽粒用玉米、鲜食玉米三大类型。鲜食玉米是指像蔬菜、水果一样收获和食用其鲜嫩果穗的玉米,也叫做水果玉米、菜用玉米、蔬果玉米。其和普通玉米区别是它具特殊风味和品质,具有嫩、甜、糯、香等特点,被人们称之为“水果玉米”...
鲜食玉米展示系列品种介绍 1、“最好吃的玉米品种”农科糯336,叶酸含量300ug以上,可以作为补充叶酸食用。农科糯336是高叶酸甜加糯新型鲜食玉米品种,同一果穗上聚合了甜、糯两种类型籽粒,口感糯中带甜、甜嫩清香。2020年同时通过国家东华北、黄淮海、西南、东南四大主产区审定。具有品质优良、早熟性好、耐密性强...
围绕鲜食玉米品种选育,华穗种业一直在进行科研攻关,并通过在海南加代快速推进。除了万糯2000、万糯188,近几年新推出的万糯2018也颇受市场追捧。在中国种子协会副会长邓光联看来,站在新的起点上,万全鲜食玉米产业要实现更高质量、更高水平的发展,还需要选育更好的品种。要加大科研投入,整合科研力量,加强与...
鲜食玉米栽培技术 CULTIVATION 鲜食玉米因均衡全面的营养,被誉为“黄金谷物”,随着人民生活水平的提高和饮食结构的调整,鲜食玉米近几年发展迅速,已在日常生活中占据重要地位。鄂尔多斯市独特的地理位置、气候资源和良好的生态环境,发展鲜食玉米产业,具有巨大潜力。
央视网消息:眼下,黑龙江垦区的鲜食玉米陆续进入收获期。从采摘到加工完成,现在全程只需要3个小时,这个鲜食玉米的“鲜”字,得到了最直观的体现。在黑龙江垦区宁安农场,连片的玉米排列整齐、硕果累累,多台大型收割机和工人们忙碌地穿梭在玉米地中进行收割作业。据农场技术人员介绍,鲜食玉米青棒含浆量较大,最佳...
连日来,在北大荒集团宁安农场有限公司第1作业队鲜食玉米种植地块,大型收割机和运输车辆在田地间往来穿梭,一穗穗籽粒饱满的“黄金棒”被收进车厢。另一边,工人们动作娴熟地采摘装车。公司通过“订单种植+精深加工”,延伸产业链,解锁产业规模“密码”,推动鲜食玉米“甜糯”上市。宁安农场有限公司鲜食玉米收获 今...