1.食材:新鲜冬菇、肥瘦相间猪肉、胡椒粉、干葱头。2.冬菇用剪刀剪去臂(梗),洗净沥干水。3.猪肉、葱头、分别洗净剁碎。4.加胡椒粉、鸡粉、盐、生粉搅拌均匀,腌制一会。5.每个冬菇填上肉馅(如图)。6……
酿冬菇的做法步骤 space 1.准备材料 space 点击查看大图 2.冬菇洗净、切好 space 点击查看大图 3.将鲜冬菇放入热水中 space点击查看大图 4.煮2分钟、捞起 space点击查看大图 5.将调好味的猪肉馅酿入冬菇中,用碟装好,放入锅中蒸 space点击查看大图 6.蒸10分钟左右,拿起来,放在另一个碟中 space点击查看大图 ...
酿冬菇的做法 好久没吃酿冬菇了,做起来 By Wing天堂鸟 【豆果美食官方认证达人】用料 干冬菇 12朵左右五花肉 200克红萝卜 适量生抽 适量蚝油 适量油 适量生粉 适量 做法步骤 1、冬菇凉水泡1小时变软。2、肉剁碎加入少许盐用筷子搅拌上劲,再加入少许生粉拌匀腌制。3、冬菇去蒂洗净。4、把肉馅放至冬菇里面。5、...
酿冬菇的做法 步骤1 冬菇凉水泡1小时变软。 步骤2 肉剁碎加入少许盐用筷子搅拌上劲,再加入少许生粉拌匀腌制。 步骤3 冬菇去蒂洗净。 步骤4 把肉馅放至冬菇里面。 步骤5 热锅凉油。 步骤6 先煎肉面。 步骤7 再翻面稍煎一下。 步骤8 蚝油生粉生抽少许盐和适量水搅拌均匀倒入锅中。
1.干香菇用洗净,用温水泡发。(泡香菇的水不要倒,后面可做茨汁)2.把五花肉剁碎,加入葱白、料酒、盐、油、香油。(香菇泡开后去蒂剩下的香菇头)一起剁碎,搅拌均匀。待用。3.把拌好的馅料放于去蒂的香菇中……
1.准备材料2.冬菇洗净、切好3.将鲜冬菇放入热水中4.煮2分钟、捞起5.将调好味的猪肉馅酿入冬菇中,用碟装好,放入锅中蒸6.蒸10分钟左右,拿起来,放在另一个碟中7. 煮菜心8.煮2分钟,捞起9.将……
酿冬菇 | 颜值和味道兼备的家常菜的做法步骤 步骤1 香菇用清水泡软,去掉菇柄。挤干水后,下油、盐、糖和姜丝抓匀腌1个小时。 步骤2 猪肉剁成肉糜,加入鸡蛋用筷子快速搅拌,让鸡蛋液与肉糜充分融合,肉糜起胶。 加入适量生抽、生粉、白酒、姜汁、糖、盐拌匀备用。
1.准备材料2.冬菇洗净、切好3.将鲜冬菇放入热水中4.煮2分钟、捞起5.将调好味的猪肉馅酿入冬菇中,用碟装好,放入锅中蒸6.蒸10分钟左右,拿起来,放在另一个碟中7.煮菜心8.煮2分钟,捞起9.将菜……
1 干香菇提前泡发,用热水泡更快。把猪肉用刀剁碎,(想省时的可以在买猪肉那里直接让搅碎再带回来,不过手剁口感更佳),选购半肥瘦猪肉,吃起来更有口感。2 把马蹄切粒,葱花切碎拌入剁好的猪肉,加入盐,花生油,酱油 适量,搅拌均匀。然后把泡好的干香菇捞起去蒂。3 把拌好的猪肉塞进冬菇内,想要肉球...