贵妃牛腩 做法将做法保存到手机 1/6备好所需食材... 2/6先把牛腩汆烫去除血水... 3/6烧一锅水,把牛腩煮45分钟后,取出牛高汤备用... 4/6热锅倒油爆香姜片、葱段,把所有调味料加入炒香,再加入牛腩、红萝卜、白萝卜下锅拌炒一下... 5/6把高汤加入淹过牛腩和萝卜,开始焖煮约20分钟......
1.备好所需食材... 2.先把牛腩汆烫去除血水... 3.另烧一锅水,把牛腩煮45分钟后,取出牛高汤备用... 4.热锅倒油爆香姜片、葱段,把所有调味料加入炒香,再加入牛腩、红萝卜、白萝卜下锅拌炒一下... 5.把高汤加入淹过牛腩和萝卜,开始焖煮约20分钟... 6.最后把食材煮10分钟收汁后,以地瓜粉水勾芡即可...
贵妃牛腩,秋天进补好选择~的做法步骤 步骤1 准备需要用到的食材 步骤2 牛腩切块浸泡出血水 步骤3 胡萝卜切滚刀块,葱洗净打结,姜切片,蒜头去皮备用~ 步骤4 牛腩块冷水入锅,待煮开后捞出沥干水分 步骤5 炒锅内放食用油烧热,倒入牛肉煸炒有点微黄 展开全部 步骤6 步骤6 下葱姜蒜、八角...
贵妃牛腩 原料:牛腩、胡萝卜、土豆、大蒜头、红辣椒、香料包、料酒、西红柿汁、甜面酱、豆瓣酱、冰糖、鸡精、蚝油。 做法步骤: 第1步、新鲜的牛腩清洗干净 第2步、加入香料包,加料酒,放电高压锅内压熟 第3步、压好的牛腩 第4步、准备好其它的食材 第5步、起锅烧油,下冰糖,小火熬糖色 第6步、下甜面酱和豆...
家常美味贵妃牛腩,锁住家人的胃!过年啦,家家户户牛肉必备,又逢牛年,牛气冲天牛气冲天呀!这个牛腩大家一次一定要炖两斤,第二顿来煮面,当浇头也是特别美味呢!By 阿苒_Aran 用料 牛腩 500克胡萝卜 200克小葱 5克生姜 5克料酒 10毫升酱油 10毫升辣豆瓣酱 15克甜面酱 10克番茄酱 10克食用油 适量做法步骤...
1.牛腩洗净切块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,葱洗净切段,姜切片备用;2.牛腩入冷水锅,待煮开后汆烫一下去除血水;3.电压力锅内胆加水,放入汆烫好的牛腩以60的压力炖煮30分钟捞出,过凉沥干;4. 炒锅内……
1.牛腩切核桃大小的块儿,凉水入锅,大火煮开约5分钟,出净血沫;2.捞出,用不烫手的热水冲洗干净,沥干水分备用;3.水淀粉、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱、冰糖备用;4.土豆、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块儿,姜切……
1.牛腩洗净、切块,入滚水中氽烫一下。(去除血水、腥味)2.锅中加水,放入牛腩煮30分种。3.起油锅,用3大匙油爆香葱段、姜片、八角,放入豆瓣、甜面酱、番茄酱同炒,再加入酒、糖、酱油略煮,然后倒入牛腩……
贵妃牛腩的做法步骤 步骤1 主料: 牛腩1000g 香料: 姜片25g 大蒜一头 香葱白5根 八角3个 桂皮5g 香叶2片 冰糖20g 调味料: 黄酒50g 郫县豆瓣酱30g 番茄酱75g 蚝油30g 山楂干6g 食用油15g 开水1200g 做法: 1.牛腩切成约8cm的长段,用冷水浸泡30分钟左右再多冲洗几遍,倒入锅里加冷水加几片姜煮开,煮开后...