作者: 我爱故我在7 15分钟 家常味 中级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/5买回来的猪脑用清水冲洗干净。 2/5洗干净装碗里,放入姜丝、红枣、枸杞,加入料酒去腥。 3/5加入一勺盐 4/5加入一点点清水,入锅蒸煮15分钟。 5/5成品图。 小贴士 蒸煮猪脑也可以不加清水,因为洗的过程中带有水分。喜欢喝...
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蒸猪脑 用料:猪脑,姜丝,红枣,枸杞,料酒,盐,清水 258766浏览464收藏 清蒸豆腐脑 用料:豆腐干,鸡胸肉,鲜虾,水发黑木耳,料酒,生抽(腌肉用),生抽,海盐,生粉,香油,香菜 11169浏览13收藏 天麻蒸猪脑 用料:猪脑,天麻,枸杞子,当归,盐,料酒,姜,葱 223435浏览467收藏 鸡蛋蒸猪脑 用料:猪脑,鸡蛋,盐,香油,料酒,...
清蒸猪脑的详细做法步骤:1、先将猪脑洗净,去除脑眼膜,泡去血水。 2、放适量姜丝,白糖,盐,味精,菜籽油,上蒸锅中火蒸15分钟 3、出锅撒上葱花即可。
【清蒸猪脑(去腥、简单家常菜)】01.【猪脑处理】——去腥 1、猪脑泡冷水十分钟,用牙签先挑去血丝和筋膜,流水洗净 2、冷水没过猪脑,放半盖料酒,泡半个小时,11.【调味】 1、泡好后,沥水捞入盘子,撒生姜丝 2、用个小碗,放入3颗小冰糖➕一勺酱油少许白胡椒粉,我放
蒸猪脑 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 猪脑1付、豆瓣酱1勺、 蒜蓉适量 、葱花适量、食用油1勺、香菜2根 烹饪步骤
【蒸猪脑】01.猪脑放姜片(去腥)和油+点酱油 蒸15分钟即可,11.猪脑必须去血丝,因为它会腥的!好好去的,看我视频的神器→牙签!清理方法!很快的不用1分钟搞定一个脑。我卷我卷我卷卷卷!是不是有种好爽的感觉呢!哈哈!好玩!…
蒸猪脑 蒸猪脑的做法步骤 步骤1 先把猪脑上的经给挑掉,上面附带一层膜。整个过程维持半个小时 步骤2 把挑好的猪脑洗干净,轻轻的,不要弄碎。比豆腐还易碎 步骤3 把挑好的脑子放到盆里,撒上一小小盐,这样的作用是保鲜。同时最后蒸熟猪脑里面带点咸。猪脑这样就准备好了。
蒸式猪脑的做法 步骤1 脑花温水泡两分钟然后从中间撕拉血管。 步骤2 弄好后,用适量盐水浸透5分钟左右 步骤3 然后土豆切片码碗底,一点点盐抹上 步骤4 把饭扫光的竹笋(正好有剩下的这个佐料就利用了。如果没有的就剁小米辣+蒜+姜+一点葱+花椒粉适量+盐+味精。拌好后码土豆片上)舀三勺码土豆片上 ...
清蒸猪脑(保证不腥)的做法步骤 步骤1 猪脑清洗干浄放清水里加入料酒浸泡半小时 左右(为了去腥)然后把猪脑捞起放在盘子 里 步骤2 把所有调料混合好,淋在猪脑上,然后淋上一点花生油,几滴芝麻油,摆上姜丝 步骤3 锅里水烧开后,放猪脑蒸二十分钟左右,撒上葱花 盖盖子焖一分钟。趁热吃。