桂花酱的做法,桂花酱怎么做请看步骤:1.新鲜桂花清洗待用2.白糖熬成糖浆后加入鲜桂花熬煮,熬煮时一定要不停搅拌,煮到糖浆拉丝即可3.熬好的桂花酱放入容器冷却后密封放入冰箱就可以了
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1 玻璃瓶事先洗净,放水中煮10分钟杀菌控干。将新鲜盛开的桂花采下去除杂洗净晾干(干至七八成)。将桂花放到玻璃瓶中 2 去核,把酸梅的肉剥下,撕成片片放入桂花罐中,酸梅要覆盖住桂花。3 用蜂蜜倒满罐子,用蜜蜡密封十天左右就可以使用了而且是越放越沉香的 注意事项 蜂蜜一定要淹没桂花。酿好的桂花酱可以...
新鲜桂花采来以后要先挑拣干净,把树枝,虫子都挑出来,当然有一些很小的虫子不能完全挑干净也就算啦,就当给自己加荤了哈哈。这一步是最费工夫的,挑的时候真是老腰累断,老眼看花呀,不过为了甜蜜的桂花酱,我忍! 挑好的桂花用清水洗去表面灰尘,拿出来晾至没有明显水渍,潮湿的感觉最好,如果你像我一样是个急性...
1.桂花摘下来把根茎,杂渍筛选出来。2.用水洗洗。3.捞出用布自然风干备用。4.无水无油的罐子,一层白糖一层桂花,最后一层盖白糖,盖紧瓶盖保。
自制香甜桂花酱的做法 步骤1 桂花用淡盐水浸泡五分钟,可以杀菌,使桂花更干净。 步骤2 浸过的桂花捞出晾干 步骤3 取干净的玻璃瓶,从最底层开始,放一层桂花一层白糖,依次交替放…在离瓶口3厘米的位置放最后一层厚厚的白糖,拧紧盖子,等待三天,就可以吃到香甜的桂花酱啦!
桂花酱的做法步骤 1.准备好食材,将桂花用少许盐腌制半小时,杀菌,出涩味,还不会变色 2.在锅里加入少量水,挤一个柠檬汁儿,倒入白砂糖,小火熬制,慢慢熬,制作糖浆。 3.一直熬,直到搅拌起来有点点稠,然后能闻到糖浆味时,倒入桂花,倒的时候可以挤挤水再倒进去。
【桂花酱】1.摘新鲜的桂花筛选干净;2.然后拿干净的容器,装桂花倒入白糖,用手混合捏出水,然后装瓶,发酵一个月后可用来做桂花鲜花饼馅;3.做好了装瓶连汤一起,装好上面铺一层白糖,蜂蜜放一个月后就可以吃咯,我这个是好几斤的量,大家可以根据自己的量加减花和糖
1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后,剁碎备用。 2、清水中放糖,加热用中大火溶解。 3、溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。 4、自制桂花酱时熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节,熬过火时太硬,可加水稀释。 用料:桂花适量、蜂蜜适量、...