第1步、豆腐 整块泡一下开水,捞出切块装盘备用 第2步、蒜苗叶子斜切!生姜切丝大蒜瓣切片 第3步、锅内热油,小火,把备好的豆腐块,放入锅内,煎一下。盛出装盘备用。锅内剩下的油如果太少可以再加一点油,烧热,放入备好的姜,蒜,放入豆瓣酱,翻炒一下。 第4步、豆瓣酱炒出油,将煎过的豆腐再次放入锅内,翻...
1/3北豆腐切丁入油锅炸脆 2/3锅热加油,香葱,蒜片,炸香加酱油,水,盐糖,蚝油,香油调汁 3/3豆腐入汁,大火收汁
1.北豆腐切丁入油锅炸脆 2.锅热加油,香葱,蒜片,炸香加酱油,水,盐糖,蚝油,香油调汁 3.豆腐入汁,大火收汁
第1步、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。第2步、配菜切好备用。第3步、鸡蛋打散炒熟备用。第4步、锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒,倒入生抽和花椒面翻炒片刻,倒入干豆腐。添半碗温水焖五分钟。第5步、倒入鸡蛋和盐翻炒片刻,倒入蚝油。第6步、放入水淀粉勾芡,最后放辣椒和蒜末翻炒片刻即可。第7步、辣椒变...
1 1、将豆腐切小块,如图 2 2、在盘中把小块豆腐用铲子铲碎,如图 3 3、葱花切好备用,如图 4 4、将火调为中火,锅放火上,放油,如图 5 5、待油烧至六成热时,倒入盘中豆腐不住地翻炒,至豆腐无生气味时放入盐和味精,继续翻炒,如图 6 6、待水汽炒干,豆腐呈黄色时放入葱花翻炒两下即可起锅...
1.干豆腐1张,青椒1个,胡萝卜1根,杏鲍菇1个。把各种菜清冼干净。2.干豆腐切成菱形片。3.青椒也切一样的片。4.胡萝卜也切成片。5.杏鲍菇切段,然后手撕成片。6.切点葱花。7.平底锅加点油。放葱花……
炒干烂豆腐的做法 简介 煸炒豆腐要用小火 食材 豆腐 一块 食用油 10克 香油 15克 盐 2克 葱 适量 步骤/方法 1 豆腐一块 2 豆腐切丁 3 坐锅点火,锅内放油,油温三成热时下豆腐煽炒 4 煸炒五分钟后放香油继续煸炒三分钟,然后下葱花,放盐,再炒二分钟 5 豆腐的水份全部炒干就可出锅啦 ...
干炒豆腐的做法 步骤1 豆腐切小点方块,韭菜洗净切段,红辣椒切圈,备用! 步骤2 锅中热油,放入葱花,红辣椒爆锅 步骤3 倒入豆腐块,放入盐,翻炒! 步骤4 带豆腐块炒至泛黄时,放入韭菜段翻炒至断生,出锅! 干炒豆腐的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
豆腐干 90克 油 2汤勺 生抽 1.5勺 盐 0.5勺 大葱 80克 步骤/方法 1 食材:豆腐干、大葱(已清洗)2 将已清洗好的大葱和豆腐干放在案板上切开 3 在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒一下 4 接着,合入切好的豆腐干翻炒一下 5 然后,加1.5汤勺生抽 6 加0.5勺盐 7 调味翻炒翻炒,即...