冬瓜炖排骨汤的做法 1.冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净。 2.冬瓜切小块、姜切片、切葱花。 3.排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。 4.捞出冲去浮沫、控干。 5.锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味。 6.加适量清水烧沸腾。 7.倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾。 8.用过滤网,滤掉多余的浮沫,再...
1、准备好以上材料洗净备用~2、排骨洗净后冷水下锅加入一勺味达美臻品料酒、小葱和姜片煮出浮沫~3、去掉浮沫~4、捞出排骨去掉浮沫再次洗净备用~5、冬瓜去皮切片备用~6、锅中加入半过水放入排骨加入小葱和姜片。大火25分钟左右改为中火慢炖15分钟~7、加入冬瓜和适量的盐继续煮个10分钟左右~8、撒上葱花和...
“汤羹”:在入秋时节,我喜爱喝冬瓜排骨汤,营养、温润。原料:肋排、冬瓜、生姜片、料酒、食盐、鸡精、葱花。做法步骤:第1步、准备肋排,剁好块。第2步、准备冬瓜去皮切块。第3步、肋排放锅中焯烫撇去浮沫,煮之时加料酒除腥。第4步、将焯过水的肋排放入砂锅,撇去浮沫的肉汤倒入其中,加料酒和生姜片。...
3清热化痰 有清热化痰,消肿利湿的作用。 4防癌抗癌 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。 今天做的冬瓜炖排骨汤,很清淡,汤超好喝了。 排骨酱 2932306浏览23381赞...
第1步、排骨买来以后用清水清洗干净。第2步、准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右去除浮沫。第3步、捞出用清水清洗干净。第4步、冬瓜一块。第5步、冬瓜去皮去籽洗净,切大块,不可太薄,否则易碎。第6步、姜蒜切片、葱切段。第7步、锅中倒油,爆香葱姜蒜片。第8步、放入排骨炒出香味。第9步、倒入...
冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤怎么做请看步骤:1.准备主要食材:冬瓜500克,排骨500克,枸杞子20颗,大葱,生姜适量2.冬瓜去皮切块3.锅中放清水,排骨凉水下锅,放去腥三件套:料酒、葱、姜4.煮2分钟,煮出排骨的血沫和杂质,也可去腥,捞出来用温热水清洗干净...
第1步、排骨洗净以后,放入锅中煮开去血水。第2步、砂锅里加入姜块和水。第3步、放入煮过的排骨。第4步、补品洗净准备好。第5步、放入排骨中,加入卷好的葱段炖1小时。第6步、加入冬瓜片煮10分钟。第7步、调入盐即可出锅。来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
原料:排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。 做法步骤: 第1步、准备材料。 第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。 第3步、冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。 第4步、锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。 第5步、加入热水烧开。 第6步、改小火将排骨炖烂。
冬瓜排骨汤的做法 1.冷水上锅,放入排骨 2.大火烧开 3.烧开后再煮2分钟,用漏勺捞出 4.装盘备用 5.另起锅倒入清水 6.放入排骨 7.放入姜片 8.大火烧开后捞掉浮沫,转中小火炖煮一小时 9.冬瓜去皮 10.然后去掉瓜瓢 11.再切成小块 12.姜切片 ...