步骤6 放入金瓜丝,尽量多点,好吃 步骤7 水收口,再用双手压一下,皮薄的绝招 步骤8 锅里倒油,放入饼煎开小火,煎成半分钟 步骤9 半分钟后开大火,加入水满过饼的三分之一,金瓜很软糯的秘诀就在这里 步骤10 水收干后翻面煎,同时火调小,两年煎成金黄色就好了,出锅开吃...
金瓜饼的做法 步骤1 南瓜叉丝,在用刀剁几下,加入鸡蛋,香葱碎,玉米粉,面,黑芝麻,盐搅拌均匀。 步骤2 热锅凉油,把面糊倒进平底锅里,煎到两边金黄就可以了 金瓜饼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单
1 金瓜去籽洗净切成对半。2 上蒸锅加入水,开火水开,金瓜放入蒸煮15——20分钟,3 用筷子扎一下看能轻松扎透,如能就关火凉凉。4 盆里挖入适量的白面粉,5 烧开适量的开水,把开水缓缓的边搅边倒入白面粉。让白面粉形成如下的形状凉凉。6 凉到和成的面团温度有大概30度,面团里撒入适量酵母,搅拌均匀。
外焦里嫩金瓜饼 简介 我百分百不爱吃这种瓜,有人叫北瓜,有人说南瓜?我们老家就叫金瓜,大概因为是金黄色吧……食材 金瓜 半个 面粉 适量 盐 适量 葱 适量 水 适量 步骤/方法 1 洗干净 2 去皮 3 做成丝,倒入切碎的葱 4 加盐 5 加面粉 6 加水,调成面糊 7 平底锅加油 8 倒入面糊,铺成饼。定型后...
金瓜饼的做法步骤 步骤1 ①先将金瓜去皮洗净切块,然后蒸熟即可 步骤2 ②然后金瓜蒸熟后就压成泥加入白糖搅拌均匀(如果金瓜是很甜的那种可以不加糖),再放入糯米粉揉成不沾手即可 步骤3 ③揉好后,把金瓜饼分成大小一样的,搓圆按扁,在粘上白面包糠,最后下锅煎至两面金黄即可 ...
白糖 适量 方法/步骤 1 把南瓜洗净切成条 2 把南瓜条入锅中蒸熟,然后去年硬皮做成泥 3 把糯米粉倒入南瓜泥中,加适量的白糖和清水和成光滑的面团 4 把面团搓成长条,下大小均匀的剂子 5 把剂子做成饼的形状 6 锅中倒油码入做好的南瓜饼 7 把其中一面煎成金黄色翻面煎另一面 8 两面都煎成金黄色就...
金瓜饼的做法步骤 步骤1 把金瓜去皮,刮掉瓜瓤! 步骤2 把刮好瓤的金瓜切成小块,尽量小一点,蒸熟的快! 步骤3 放蒸锅蒸至金瓜软软的 步骤4 把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状,等温度不是太烫了,放入适量酵母,白面,奶粉,一起搅拌均匀,成粘稠状 步骤5
【金瓜饼】1.把金瓜去皮,刮掉瓜瓤;2.把刮好瓤的金瓜切成小块,尽量小一点,蒸熟的快;3.放蒸锅蒸至金瓜软软的;4.把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状,等温度不是太烫了,放入适量酵母,白面,奶粉,一起搅拌均匀,成粘稠状;5.把搅拌好的面糊放置半小时以上,发酵一下!把电饼