西施豆腐汤(附晚餐菜单)的做法步骤 步骤1 准备所有材料: 番茄去皮切丁(底部切个十字型,放在煮开的水泡一会就去掉了) 豆腐、鲜虾切小块 瑶柱泡水泡软 干香菇泡水泡软切丁 步骤2 水开下香菇、瑶柱,鸡蛋打散,关小火焖煮一会 步骤3 开盖,下豆腐煮一会,下番茄、最后下鲜虾,还有少许盐 步骤4 起锅前撒点葱花 ...
西施豆腐汤 7723人浏览 · 30人收藏 · 人做过 向阳°hswb 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 豆腐一块、小葱三根、鸡蛋一个、 淀粉适量 、 鸡架一个 、胡椒粉1勺、盐适量、生抽一勺、鸡精1小勺、姜3片、大葱一段、花椒一把 烹饪步骤 小贴士 胡椒粉看个人喜好,我喜欢多一些胡椒粉的,不喜欢的可以不放...
1.豆腐切小块。2.冷水下锅焯水。3.海参,鲍鱼,瑶柱洗一下。4.洗净。5.改刀。6.西兰花洗净,分小块。7.西兰花梗切片,放豆腐锅里一起焯水。8.金钩海米泡发。9.豆腐锅刚冒泡,放瑶柱和海米。10.……
这次做的汤也是属于酸辣开胃的,在一个美食APP上看到类似的一款豆腐汤,它是用冬笋,鸡胗做成的。 看到鸡胗两字,我就觉得是很腥,所以我就摒弃了鸡胗这个材料,冬笋换成酸笋。 里脊肉、豆腐、香菇、金针菇、酸笋全部切丁,放入锅里炒香,然后倒入用淀粉,盐,白糖,胡椒粉混合的淀粉水一起住3分钟,最后出锅撒上葱花即可...
西施豆腐汤 原料:海参、鲍鱼、瑶柱、金钩海米、豆腐、西兰花、番茄、香菜、清水、水淀粉、葱、食盐、鸡精、白胡椒粉、花生油。做法步骤:第1步、豆腐切小块。第2步、冷水下锅焯水。第3步、海参,鲍鱼,瑶柱洗一下。第4步、洗净。第5步、改刀。第6步、西兰花洗净,分小块。第7步、西兰花梗切片,放豆腐锅...
改良版西施豆腐汤 1 豆腐切小块。 2 冷水下锅焯水。 3 海参,鲍鱼,瑶柱洗一下。 4 洗净。 5 改刀。 6 西兰花洗净,分小块。 7 西兰花梗切片,放豆腐锅里一起焯水。 8 金钩海米泡发。 9 豆腐锅刚冒泡,放瑶柱和海米。 10 微开锅。 11 放西兰花和鲍鱼片,开锅即可。
西施豆腐汤,浓郁开胃,清爽可口 浓郁又开胃,西施豆腐汤这样做,清爽又可口,关注的的圆厨师,马上教你怎么做。 准备食材和调料 两个西红柿、四个鸡蛋、两块嘉禾豆腐、两根葱、食用油、食盐、鸡精、白糖、生粉。 做法 葱切成葱花,嘉禾豆腐切成丁,分别装盘备用; 西红柿,划个十字,放入开水中,水煮十秒,捞出; 煮好的西...
鸡汤豆腐(西施豆腐)诸暨名菜的做法步骤 步骤1 切碎冬笋片,榨菜丝,香菇以及鸡胗,放在案板上。搅拌鸡蛋液,放入切碎的虾仁,在里面加少许白胡椒粉去腥,少许盐,搅拌均匀。准备好一碗淀粉水,如果鸡汤多,淀粉水要浓一点。切碎嫩豆腐,碗里备用。 步骤2 锅里少许油,把所有切碎的的菜(除了豆腐)放入锅中煸炒,1分钟断生后...
除夕之夜家家户户的餐桌上西施豆腐更是必不可少。平时只要家里有鸡鸭肉汤,结合鸡胗鸭胗就可以做出一锅美味的西施豆腐,既可当菜吃也可当饭吃,米饭上淋上厚厚的一层西施豆腐搅拌一下,更是另一种味道,保证孩子一碗饭很快下肚。 用料 豆腐一盒五花肉70克笋鞭笋2棵(冬笋或春笋适量)黑木耳50克(泡发好)鸡(鸭)...
西施豆腐紫菜蛋花汤 简介 用紫菜、豆腐、蛋花做汤,美味又营养 食材 紫菜 30克 豆腐 2两 鸡蛋 2个 青菜 2两 西红柿 1两 姜丝 10克 葱 20克 花椒 5克 盐 6克 淀粉 50克 方法/步骤 1 将青菜洗好,豆腐切成豆丁,西红柿切好 2 将炒锅中加入食用油,放入花椒、西红柿,西红柿炒成番茄酱 3 往锅中加入...