步骤/方法 1 三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块。2 加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。3 锅中加入色拉油。4 油烧至7成热的时候,将腌好的鸡肉放入炸一下。5 鸡肉炸至微焦的时候捞出备用。6 炸好的鸡肉加入瓷罐中。7 加入蒜、糖、大料、黄酒、花椒、面酱、鸡精、葱、高汤、姜和盐调味。8 盖上盖子,放...
步骤1 把鸡翅两面都划两刀,好进味 步骤2 鸡翅都划好后用盐腌一下,你要喜欢也可以加点黑胡椒,主要是去掉腥味。我是上午腌的,晚上做,大概腌了有五六个小时 步骤3 芹菜洋葱切大块,芹菜可以用老的,我这个大概是一根芹菜四分之一个洋葱 步骤4 洋葱切大块 步骤5 我还放了一两片姜,你要没有也可以不放 展开全...
我是大概10个鸡翅,放了两袋番茄酱。每个鸡翅都裹上番茄酱就可以了 然后加入切好的菜,加盐 把菜和盐拌匀 就可以上锅蒸啦。你要是没有合适的锅,用电饭锅也可以的。隔水蒸。 这是开锅啦。锅盖上有水汽 开锅中,保持大火 这是蒸了30分钟,用筷子扎可以扎透,说明已经熟了,但是我怕没熟透,所以蒸了40分钟。你可...
罐焖鸡是一道口感鲜嫩、香气四溢的美食,其制作过程虽然略显复杂,但每一个步骤都值得,因为最后的结果实在美味。下面是制作罐焖鸡的详细步骤:**步骤1:准备食材** 1. 鸡脯肉洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块。2. 蘑菇泡好并去梗,然后洗净。3. 猪肉切成长7厘米、宽1厘米、厚5毫米的薄片。4. 大葱去皮,...
方法/步骤 1 鸡翅中切小块(其实用带骨几块就可以,家里只有翅中所以只用的这个)用一勺盐、一勺料酒、少许五香粉、少许鸡粉码味,腌制十五分钟。期间把土豆切滚刀块备用。2 小碗内盛勺蜂蜜按一比一的比例加水调成浓稠的蜂蜜水。3 锅内烧热加宽油,把土豆块下锅炸制变色即可。腌制好的鸡块沾蜂蜜水后下锅...
长春罐焖鸡由长春亚西亚大菜馆崔长山师傅于1941 年所制,70 年代以后,经其徒赵君禄研究探索,制作工艺、色泽味道都有所创新,品种随之增多,如:罐焖肘子,罐焖鱼等;此菜选料讲究,制法独特。食品用料 主料:童子鸡(750克)调料:大蒜(10克) 白砂糖(15克) 八角(5克) 黄酒(25克) 花椒(5克) 甜面酱(15克)...
罐焖鸡的做法 ≮美食原料≯ 鸡肉750克,姜末1克,去皮栗子250克,味精1克,高粱酒50克,清汤400克,清汤400克,精盐5克,白糖10克,酱油15克,湿淀粉10克,熟猪油600克(实耗100克)。 ≮美食做法≯ 1、将鸡肉大骨剔除,放入开水锅稍氽取出,切成四方形的块12块;栗子下油锅炸熟,捞起待用。
土豆罐焖鸡是一道风味美食,主料有鸡腿、土豆等。制作材料 辅料:酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许 制作方法 1、鸡腿剁小块,拌入调味料(1)略腌后,用油炸至上色捞出;土豆去皮、切滚刀块后,用油炸一下。2、香菇泡软、去蒂、对切两半;红枣洗净、泡软;葱姜切末,备用。3、用2...
美味的长春罐焖鸡 食物热量: 1399 大卡 / 848克 碳水化合物: 每848克长春罐焖鸡含有≈ 41.34 克碳水化合物,占比约 4.88%。 脂肪: 每848克长春罐焖鸡含有≈ 71.43 克脂肪,占比约 8.42%。 蛋白质: 每848克长春罐焖鸡含有≈ 148.45 克蛋白质,占比约 17.51%。 纤维素: 每848克长春罐焖鸡含有≈ 4.31...