1、将鸭肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段。青红椒切小块2、锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香3、下鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色4、放入盐、味精、高汤,改小火煨5分钟5、放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌即可 8.干锅鱼 食材:黑鱼一条,藕1节,红椒,柿子...
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【干锅系列】01.先炸土豆,炸好装盘,11.再来炸莲藕,可炸可不炸,不炸就下去过水烫一下,21.准备莴笋切条块状,香菇切块切片都可以,香菇照片没拍,31.再加火腿肠,菜花,自己喜欢的,41.热锅后,加入半包火锅底料,不能吃辣的朋友加入三分之一就好,51.开始把所有菜倒下去炒,
干锅系列的做法步骤 步骤1 先炸土豆,炸好装盘 步骤2 再来炸莲藕,可炸可不炸,不炸就下去过水烫一下 步骤3 准备莴笋切条块状,香菇切块切片都可以,香菇照片没拍 步骤4 再加火腿肠,菜花,自己喜欢的 步骤5 热锅后,加入半包火锅底料,不能吃辣的朋友加入三分之一就好 步骤6 开始把所有菜倒下去炒,炒得差不多...
快手干锅系列的做法步骤 步骤1 [6]所需食材 鸡肉 洋葱 土豆 青笋 洋葱 以及自己喜欢吃的各种蔬菜🥬 配料: 淀粉 葱姜蒜 (需要大葱) 辣椒段 花椒 料酒 盐等各项调料 以及川娃子干锅调料一包 [糖果]步骤: 1.鸡肉洗干净切块。用料酒,生抽,少许盐,淀粉腌制30min。 (看有的说需要过水煮一次,也有说直接腌制后...
豆果美食提供干锅系列系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
干锅系列菜谱推荐一:干锅排骨 材料 排骨、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、八角、小茴香、姜、葱(多点)、蒜,藕、辣椒、洋葱、小竹笋、木耳 做法 1、排骨750克洗净沥干,剁成小节,然后用1.5汤匙酱油、2汤匙料酒、糖少许、姜末2茶匙、蒜末1茶匙、葱末(1根的量)拌匀腌2小时。 2、藕切片,辣椒切节,洋葱...
干锅系列之二(培根牛心菜) 涅槃皈雄 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 牛心菜一小颗 、 培根肉六小片 、干辣椒4个、蒜瓣4只、老抽、 孜然 、盐、糖、 金龙鱼1:1:1调和油2勺 烹饪步骤
干锅系列之红烧肉 “解锁电砂锅新技能:无水无油红烧肉。” 食材明细 1 猪肉最好是五花肉切块,焯水后放入电砂锅,加少许料酒和盐和酱油,撒上红糖。不用加水,直接煮。 2 烧开后,肉里会有少许水渗出,翻面,小火慢炖。 3 大约一个小时左右,汁大概收干了,油会出来,颜色会比较好看。
【秋冬】光盘系列·干锅虾蟹的做法步骤 步骤1 将新鲜的虾挑出虾线沥水备用,公蟹刷干净,处理掉不能吃的地方,掰开切半备用。 步骤2 土豆、藕洗净切片(切稍厚一点,),莴笋去皮洗净切条,芹菜杆切好,玉米切成喜欢的大小。 步骤3 准备配料。把除芹菜杆以外的蔬菜都过水焯熟,焯蔬菜的同时把姜蒜切沫备用。