1) 冬瓜去皮去籽,切成长条状。2) 将冬瓜条放入开水中焯水煮熟,控干水分备用。3) 另起锅,加入适量的水和白糖,慢慢熬煮至糖溶化。4) 在糖水中加入柠檬汁,继续搅拌均匀。5) 把煮好的糖浆放入冬瓜条中,搅拌均匀。6) 将带有糖浆的冬瓜条放入果酱中浸泡一段时间,使其入味。7) 取出冬瓜条,平...
步骤:1、准备一口大小合适的铁锅;2、冬瓜去皮去瓤,切小段,长5厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米;3、切好冬瓜;4、准备一个干净的大盘子,放入清水,再加入石灰,一千克水20克石灰比例,搅拌均匀。加入石灰侵泡是让冬瓜发硬,煮的时候不会软;5、把冬瓜放入石灰水中泡6个小时以上;6、6个小时后...
首先准备材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖和枸杞。此外,还需要一台多功能切菜器来辅助制作。1. 去除冬瓜皮和内部的籽,然后使用波形板将其切成条状。建议选择冬瓜外部较硬的部分,内部软的部分可以舍弃。2. 将切好的冬瓜条放入锅中,加入适量清水,煮至七分熟。3. 将煮好的冬瓜条迅速放入冷水中,以保持...
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柠檬冬瓜条的详细做法 材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞 工具:多功能切菜器 制作过程: 1、将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分最佳,里面那圈软点的都不要。) 2、锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。 3、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽。
冬瓜条糖的做法:1.将冬瓜切成条状,放入锅中加水煮沸,煮至冬瓜变软后捞出备用。2.将白糖放入锅中加水煮沸,煮至糖溶化后加入冬瓜条,继续煮至糖浆收干,冬瓜条表面均匀沾上糖浆即可。3.将糖浆沾满的冬瓜条放入盘中晾凉,即可食用。提示:煮糖浆时要不停搅拌,以免糖粘锅底